Intialaiset herkkusienivartaat

Valmistus

1. Puhdista herkkusienet ja puolita suuret sienet.
2. Sekoita jogurtin sekaan Tikka Spice Mix, sitruunamehu, hunaja (tai agavesiirappi) ja rypsiöljy.
3. Kaada mausteseos sienien päälle ja sekoita hyvin.
4. Anna sienten maustua jääkaapissa vähintään kaksi tuntia, mielellään yön yli.
5. Pujota sienet vartaisiin.
6. Paista vartaita pannulla, uunissa tai grillissä 10–15 minuuttia, kääntäen välillä.
7. Tarjoile tuoreen korianterin ja rouhittujen cashewpähkinöiden kanssa.
8. Tarjoa loput marinadia tai maustamatonta jogurttia kastikkeena. Nauti herkullisista intialaisista herkkusienivartaista!