Inuiitti-tyyny-tyyppinen herkku
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen ruoka vie sinut makumatkalle ja on täydellinen valinta herkutteluun.
Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja saat 4 annosta.

Ainesosat:

- 200 g riisiä
- 1 l kanalientä
- 200 g sieniä (esim. herkkusieniä)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g kermaa
- 100 g juustoa (esim. parmesaani tai mozzarella)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa) koristeluun

Ohjeet:

1. Huuhtele riisi kylmässä vedessä ja valuta se.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää sienet ja paista hetki, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Lisää riisi kattilaan ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut muiden ainesten kanssa.
5. Kaada kanalientä riisin päälle niin, että se peittää riisin. Keitä miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes riisi on kypsää.
6. Lisää kerma ja raastettu juusto, sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset lämpiminä ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 12 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.11 (2144 arviota) ★★★★★ Jaa

Inspiraatio Sisustus