Isänpäiväkakku
resepti

Ihana suklaa- ja kinuskikakku, jossa on suolapähkinöitä. Täydellinen herkku isän tai isoisän juhlistamiseen!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10

Ainesosat:

- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 2 dl sokeria
- 3 kananmunaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl kermaa
- 1 dl kinuskikastiketta
- 100 g suolapähkinöitä

Ohjeet:

1. Sulata suklaa ja voi keskenään vesihauteessa. Anna jäähtyä hieman.
2. Vatkaa sokeri ja kananmunat vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää suklaa-voiseos muna-sokerivaahtoon ja sekoita hyvin.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
5. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
6. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia. Anna jäähtyä.
7. Vatkaa kerma ja lisää siihen kinuskikastike.
8. Leikkaa kakku kahteen osaan ja täytä kakkupohja kinuskikermalla.
9. Nosta toinen pohja päälle ja koristele kakku lopulla kinuskikermalla ja suolapähkinöillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.3 (1624 arviota) ★★★★★ Jaa