Isoäidin kesäkeitto
Ihanan kesäinen ja maukas keitto, joka yllättää pinaatin ja jokiravunpyrstöjen avulla. Tämä resepti vie sinut kesäiselle piknikille, oli sää mikä tahansa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko perunat ja porkkanat pieniksi kuutioiksi.
- Hienonna sipuli.
- Sulata voi suuressa kattilassa ja kuullota sipulia muutama minuutti.
- Lisää perunat ja porkkanat kattilaan, kaada päälle maito ja kuumenna kiehuvaksi.
- Keitä vihanneksia noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää tuoreet pinaatinlehdet ja keitetyt jokiravunpyrstöt keittoon.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Anna keiton kuumentua vielä muutama minuutti.
- Tarjoile keitto tuoreiden yrttien kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 4 g |
