Kesäkurpitsalaatikko

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Viipaloi kesäkurpitsat.
2. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää kesäkurpitsaviipaleet pannulle ja paista vielä muutama minuutti, kunnes ne hieman pehmenevät.
5. Sekoita paistetut ainesosat kattilassa ruokakerman kanssa.
6. Kaada seos uunivuokaan ja ripottele päälle raastettu juusto.
7. Kypsennä esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskeaa.