Itämainen lenkki

Valmistus

1. Leikkaa lenkkimakkara viipaleiksi.
2. Pilko parsakaali, paprika, kesäkurpitsa ja purjosipuli pieniksi paloiksi.
3. Kuumenna rypsiöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Lisää makkara pannulle ja paista, kunnes se saa kauniin värin.
5. Lisää vihannekset pannulle ja sekoita hyvin.
6. Kaada soijakastike joukkoon ja paista, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, noin 5-7 minuuttia.
7. Tarjoile lämpimänä.