Lihapullat rusinalla

Valmistus

1. Laita rusinat likoamaan lämpimään veteen noin 15 minuutiksi.
2. Sekoita kulhossa jauheliha, korppujauhot, maito, silputtu sipuli, kananmuna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
3. Purista rusinat vedestä ja lisää ne taikinaan. Sekoita hyvin.
4. Muotoile taikinasta pyöreitä lihapullia.
5. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä ja paista lihapullia noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunamuusin tai salaatin kanssa.