Itse tehdyt Ranskalaiset Perunat
resepti

Rapeat ja herkulliset itse tehdyt ranskalaiset perunat, jotka ovat täydellinen lisuke tai välipala.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tsp paprikaa (valinnainen)
- 1/2 tsp valkosipulijauhetta (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkiksi suikaleiksi.
2. Liota perunasuikaleita kylmässä vedessä noin 15 minuuttia. Tämä auttaa poistamaan tärkkelystä ja tekee perunoista rapeampia.
3. Valuta perunat ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
4. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta kaikki perunat ovat öljyssä ja mausteissa.
5. Levitä perunat tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
6. Paista 220 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Kääntele puolivälissä.
7. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 36 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 0.5 g

Arviot: 4.47 (2466 arviota) ★★★★★ Jaa