Itse leivotut burgerisämpylät
Nämä omatekoiset burgerisämpylät ovat helppoja valmistaa, näyttävät upeilta ja maistuvat paljon paremmilta kuin kaupan versiot.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä maito hieman kädenlämpöiseksi. Lisää siihen sokeri ja kuivahiiva, sekoita ja anna seistä noin 5 minuuttia.
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot ja suola. Kaada hiivaseos jauhojen joukkoon ja lisää sulatettu voi.
- Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on sileää ja kimmoisaa.
- Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30-40 minuuttia, kunnes se on kaksinkertaistunut.
- Jaa taikina 6 osaan ja muotoile sämpylöiksi. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Peitä sämpylät ja anna niiden kohota vielä noin 20 minuuttia.
- Voitele sämpylät kananmunalla ja paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Anna jäähtyä ennen käyttöä.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 28 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 1 g |
