Ainekset
Valmistus
- Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia.
- Kuumenna kuohukerma, sokeri, sitruunamehu, sitruunankuori ja lakritsijauhe kattilassa. Älä keitä, vaan lämmitä kunnes sokeri liukenee.
- Ota kattila pois liedeltä ja purista ylimääräinen vesi liivatelehdistä. Lisää liivatelehti seokseen ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
- Kaada seos annosmaljoihin ja anna jäähtyä huoneenlämmössä.
- Siirrä maljat jääkaappiin ja anna hyytyä vähintään 4 tuntia tai yön yli.
- Tarjoile posset halutessasi esimerkiksi marjojen tai kermavaahdon kanssa.
