Makkaralautanen
resepti

Makkaralautanen on herkullinen ja helppo eväs, joka sopii täydellisesti jääkiekon MM-kisojen katsomiseen. Tässä reseptissä hapankaali haudutetaan hunajassa ja oluessa, makkarat paistetaan pannulla ja valmistetaan nopea pikamajoneesi. Tämä ruoka on täydellinen yhdistelmä makua ja nautintoa kylmän oluen kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g hapankaalia
- 2 rkl hunajaa
- 200 ml olutta
- 4 makkaraa (esimerkiksi bratwurst tai chorizo)
- 2 rkl öljyä paistamiseen
- 1 dl majoneesia
- 1 rkl sinappia
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna kattilassa hapankaali, hunaja ja olut. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
2. Kuumenna paistinpannu ja lisää öljy. Paista makkarat pannulla kullanruskeiksi ja kypsiksi.
3. Sekoita majoneesi, sinappi ja sitruunamehu kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Tarjoile makkarat hapankaalin kanssa ja lisää päälle pikamajoneesia.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 20 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 4.52 (1827 arviota) ★★★★★ Jaa