Seitan-pullat
Herkkulliset seitan-pullat, jotka ovat täydellinen lihankorvike kasvisruokavalioon. Näitä voi nauttia sellaisenaan tai osana muuta ruokaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kuivat aineet (gluteeni, perunahiutaleet, suola ja mausteet) keskenään kulhossa.
- Lisää vesi seokseen ja vaivaa, kunnes taikina on muodostunut.
- Muotoile taikina palloksi ja leikkaa se paloiksi.
- Keitä paloja mausteliemessä noin 30 minuuttia. Palat turpoavat tuplakokoisiksi.
- Keitetyn seitanin voi paistaa pannulla tai marinoida ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 24 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 1 g |
| Kuitu | 2 g |
