Jäätelö Sandwich

Valmistus

1. Vaahdota voi ja sokerit kulhossa.
2. Lisää kananmunat joukkoon ja sekoita hyvin.
3. Sekoita erillisessä kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe.
4. Lisää jauhoseos voiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
5. Lisää rouhittu suklaa taikinaan ja sekoita.
6. Muotoile taikinasta palloja ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
7. Paista 175 asteessa noin 10-12 minuuttia. Anna jäähtyä.
8. Ota jäätelö pakkasesta ja pehmennä sitä hieman.
9. Leikkaa jäätelö keksimuotilla sopiviksi paloiksi.
10. Ota yksi keksi, laita jäätelöpala päälle ja peitä toisella keksillä.
11. Nauti herkullisista jäätelö sandwich -herkuista!