Raparperitorttu
Raparperitorttu on herkullinen ja kosteutta säilyttävä piirakka, joka on täydellinen kesäherkku. Tämä piirakka on saanut paljon kiitosta ja se katoaa nopeasti parempiin suihin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna joukkoon koko ajan vatkaten.
- Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot ja leivinjauhe) keskenään ja lisää ne voivaahtoon.
- Taputtele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
- Asettele raparperipalat taikinan päälle ja ripottele fariinisokeria pinnalle.
- Sekoita pinnalle tulevat ainekset (kermaviili, kerma, munat, sokeri ja sitruunamehu) keskenään ja kaada seos raparperin päälle.
- Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on hyytynyt ja saanut kauniin värin.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 290 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 17 g |
| Kuitu | 1 g |
