Jahdissa-metsästyspiirakka

Jahdissa-metsästyspiirakka

Jahdissa-metsästyspiirakka
resepti

Tämä herkullinen metsästysaiheinen piirakka on täydellinen valinta metsäretkelle tai ystävien kokoontumiseen. Se yhdistää perinteiset suomalaiset maut ja on helppo valmistaa.

Valmistusaika:
1 tunti
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainesosat:

- 200 g voita
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 dl vettä
- 300 g riistalihaa (esim. hirvi tai metsäkauris)
- 1 sipuli
- 2 dl kermaa
- 2 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl hienoksi silputtua persiljaa

Ohjeet:

1. Valmista taikina: sulata voi ja sekoita se vehnäjauhojen ja veden kanssa. Vaivaa tasaiseksi taikinaksi ja anna levätä jääkaapissa 30 minuuttia.
2. Kuori ja pilko sipuli. Ruskista se pannulla voissa ja lisää joukkoon riistaliha. Kypsennä, kunnes liha on kauttaaltaan kypsää.
3. Sekoita kulhossa kerma, kananmunat, suola, mustapippuri ja persilja. Lisää seos lihaseokseen pannulle ja sekoita hyvin.
4. Kauli taikina ohueksi levyksi ja siirrä se piirakkavuokaan. Kaada lihaseos taikinan päälle.
5. Peitä piirakka lopulla taikinalla. Voitele pinta kananmunalla, jotta se saa kauniin värin paistuessa.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoamista.

Ravintosisältö per annos:

Energia: 350 kcal
Proteiini: 20 g
Rasva: 25 g
Hiilihydraatit: 30 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 3.17 (844 arviota)

Linkkivinkki

Hongisto huolissaan metsästäjien ja aseharrastajien oikeusturvasta.

Reijo Hongiston lehdistötiedote perjantaina 27.2.http://www.reijohongisto.fi/2015/02/tiedote-maakunnan-medioille-ampumaratalaista/Tänään päätettiin ed

Metsähallitus valvoo oletko valmis?

- Katsopas Erkki, Perhossa on pojat lähdössä jänisjahtiin. Hälytytetäänpä paikalle varmuuden vuoksi rajavartiolaitos, karhukopla ja Iltasanomat. Metsä

Pokemon jahdissa central parkissa

Pokemon Go on liikuttanut meitä ihan mielettömästi! Ennen kaikesta "perheretkeilystä" ja muusta kävelystä ja autoilusta kovinkin vähän tykänneet ja yl

Ampumaradalla ja jahdissa saksan bayreuthissa

Steinerin tehdaskäynnin jälkeisenä päivänä tarjoutui vielä mahdollisuus päästä testaamaan heidän tähtäin- ja katselukiikareitaan tositoimissa ampumara

Luonnollista d-vitamiinia

Rasvainen kala, suppilovahverot sekä kantarellit, kaikista niistä saa luonnollista D-vitamiinia. Olen sitä mieltä että meille on parasta saada kaikki

Haastava haaste

Mira heitti Tassujen alla ? Ulkoilmaihmisen elämää ? blogissaan 11 kysymyksen haasteen. Haaste on siis vastaanotettu ja nyt hetken miettimisen jälkeen

Terveiset villisikajahdista albusta virosta

Sain tilaisuuden viime viikonlopun nopeaan jahtireissuun Virossa. Albu on mainion sijaintinsa ansiosta tällaiseen pikapyrähdykseen hyvä valinta. Lähdi