Japanilaiset Broilerpyörykät

Valmistus

1. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet.
2. Sekoita kaikki pyörykkätaikinan ainekset huolellisesti kulhossa.
3. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
4. Kostuta kädet vedellä ja muotoile taikinasta pieniä pyöryköitä.
5. Asettele pyörykät uunipellille leivinpaperin päälle.
6. Paista pyöryköitä uunissa noin 12 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
7. Valmista kastike sekoittamalla hienonnettu valkosipuli, soijakastike, mirini ja fariinisokeri.
8. (Valinnainen) Keitä kastiketta noin 10 minuuttia, jotta se hieman paksuuntuu.
9. Sekoita kastike kuumien pyöryköiden joukkoon juuri ennen tarjoilua.