Kyyhkypihvit
Nämä herkulliset kyyhkypihvit ovat täydellinen vaihtoehto illalliselle, ja ne valmistuvat näppärästi jauhelihasta ja maukkaista mausteista.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Jauha kyyhkyn ja possun lihat yhteen jauhelihaksi.
- Sekoita kulhossa korppujauhot, sinappijauhe, viherpippuri, yrttisuola, kuivattu timjami ja silputtu rosmariini.
- Lisää seokseen kerma ja munat, ja sekoita hyvin.
- Lisää jauhelihat joukkoon ja vaivaa taikina tasaiseksi.
- Anna taikinan tekeytyä jääkaapissa vähintään puoli tuntia.
- Paista pihvit pieniksi sieviksi lettupannulla kullanruskeiksi.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 10 g |
