Jeeralla ja korianterilla maustettu modernimpi tattikeitto

Jeeralla ja korianterilla maustettu modernimpi tattikeitto

Siskotkokkaa.blogspot.com   maanantai 28. syyskuuta 2015 10:32

Tattikeiton tekemisessä on minulla noin kaksi salaisuutta jotka olen oppinut matkan varrella; olen jo pidempään paistanut risottoihin, keittoihin ja lisäkkeisiin paistettavat sienet kuumalla pannulla vain nopeasti, jolloin niiden rakenne jää vähän napakaksi mutta pintaan tulee ihanan paahtunut pinta. Ja toinen keiton teon salaisuus minulle…

Lue resepti: Siskotkokkaa.blogspot.com

Ainekset

  • juusto
  • voi
  • kerma
  • öljy
  • sipuli
  • pippuri
  • suola
  • korianteri
  • persilja
  • timjam
  • tuorejuusto
  • kana
  • pähkinä
  • koskenlaskija

Keitto Sienet Tatti

Paahdetut sateenkaariporkkanat

Sateenkaarijuurekset eli eriväriset esim. porkkanat ovat kuulemma nyt maailmalla pinnalla. Lähikaupasta onkin jo pidemmän aikaa löytynyt kilon pussi e Yllapito.maku.fi

Mausteiset kebakot muurikassa

Palataan vielä kesälomaan, vaikka töissä onkin kohta tullut oltua kaksi viikkoa. Kesälomalla mökillä laitoimme ruokaa paljon muurikalla. Koko perheen Yllapito.maku.fi

Härkäpapuja Lähi-idän tyyliin

Kokit ja Potit -blogissa oli vähän aikaa sitten aivan ihanan näköinen härkäpapusalaatti. Ajattelin silloin että pitää kokeilla, ja niin sitten tein tä Sauvajyvanen.blogspot.com

Savustettua valkosipulia, paahdettua seesamia & tuorejuustoa

Jos joku suunnittelee BBQ - vappua niin tässä on hyvä alkupalavinkki. Laittakaa sinne savustimeen niitä pieniä, "yhden kynnen" valkosipuleita ja maust Siskotkokkaa.blogspot.com

Punainen linssikeitto kevätflunssaan

Kevät on ihanaa aikaa, paitsi allergisille. Aina ei voi olla edes varma, onko kyseessä kevätflunssa vai "vain" siitepölyallergia. Aivastelujen lomassa Makujakotoa.blogspot.com

Pääsiäisillallinen espanjalaisella vivahteella

Ensimmäinen pääsiäisillallinen tuli valmistettua jo palmusunnuntaina, kun vanhempani tulivat meille virvottavaksi ja samalla myös syömään. Vanhempani Yllapito.maku.fi

Kyyhkykeitto harissalla

Sunnuntai on hyvä päivä valmistella tulevan viikon aterioita. Keitin sunnuntaina kyyhkyt ja myöhemmin viikolla ruoka valmistui nopeasti ja vaivattomas Sauvajyvanen.blogspot.com

Kyyhkykeitto harissalla

Sunnuntai on hyvä päivä valmistella tulevan viikon aterioita. Keitin sunnuntaina kyyhkyt ja myöhemmin viikolla ruoka valmistui nopeasti ja vaivattomas Sauvajyvanen.blogspot.com