Minttusuklaacookiet
Nämä herkulliset minttusuklaacookiet ovat täydellinen yhdistelmä kauraisia makuja ja raikasta minttua. Ne sopivat erinomaisesti kahvileiväksi, ja voit valmistaa ne helposti jokakaapin aineksista.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
- Sekoita kaurahiutaleet, vehnäjauhot, intiaanisokeri, leivinjauhe ja suola kulhossa.
- Lisää sulatettu kookosöljy ja kasvimaito seokseen. Sekoita hyvin, kunnes taikina on tasaista.
- Rouhi minttusuklaa ja lisää se taikinaan. Sekoita varovasti.
- Muotoile taikinasta palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Jos käytät muffinipeltiä, muotoile taikina muffinivuokiin.
- Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes cookiet ovat kullanruskeita.
- Anna jäähtyä hetken ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 130 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 2 g |
