Taikapannari
Taikapannari, eli magic custard cake, on herkullinen leivonnainen, joka muodostaa paiston aikana kolme erilaista kerrosta. Tämä taikapannari on täydellinen aamupalaksi tai jälkiruoaksi, ja se hurmaa pehmeällä koostumuksellaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 160 asteeseen (kiertoilma 140 astetta).
- Erottele munien keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa keltuaiset sokerin ja vaniljasokerin kanssa vaahdoksi.
- Lisää sulatettu voi ja maito keltuaisvaahdon joukkoon, sekoita hyvin.
- Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja suola, kunnes taikina on tasaista.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele varovasti taikinan joukkoon. Taikina on melko nestemäistä.
- Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista uunissa noin 40-50 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna pannarin jäähtyä ennen leikkaamista. Siivilöi päälle tomusokeria ja tarjoile marjojen kanssa, jos haluat.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 22 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 0 g |
