Ainekset
Valmistus
- Leikkaa irtoreunan kokoinen leivinpaperi vuoan pohjalle (halkaisija 26 cm). Jos käytät reunakalvoja, aseta ne reunoille ennen täyttöä.
- Sulata margariini ja murskaa piparit/digestivekeksejä. Yhdistä ne ja painele seos vuoan pohjalle. Laita jääkaappiin odottamaan.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää tuorejuusto.
- Sulata valkosuklaa varovasti mikrossa ja anna jäähtyä. Yhdistä jäähtynyt valkosuklaa kerma-tuorejuustoseokseen. Mausta seos tomusokerilla ja vaniljasokerilla.
- Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä. Kiehauta sitruunanmehu ja liuota liivatteet siihen. Anna jäähtyä ja kaada seos koko ajan vatkaten täytteeseen.
- Kaada täyte vuokaan pohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään vähintään 2 tunniksi.
- Valmista kiille: kuumenna punaherukkamehu ja liuota siihen liivatteet. Lisää tarvittaessa punaista pastaväriä. Kaada kiille hyvin jäähtyneenä kakun pinnalle.
- Anna kiilteelle hyytyä jääkaapissa. Koristele kakku mielesi mukaan ennen tarjoilua.
