Punajuuri-savutofuvuoka
Tämä herkullinen punajuuri-savutofuvuoka yhdistää punajuuren makeuden ja kylmäsavutofun savuisen maun. Täydellinen joulupöytään tai syksyiseen illalliseen!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pestyt punajuuret kypsiksi suolalla maustetussa vedessä (noin 45-60 minuuttia).
- Valuta kypsät punajuuret ja kaada kattilaan kylmää vettä.
- Kuori punajuuret ja raasta ne karkeaksi raasteeksi.
- Murusta kylmäsavutofu punajuuriraasteen sekaan ja lisää mausteet (mustapippuri, valkosipulijauhe, kaneli).
- Lisää lopuksi kaurakerma ja sekoita ainekset hyvin.
- Kaada seos noin 2-3 litran vetoiseen uunivuokaan ja murustele pinnalle pari piparkakkua.
- Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 30 minuutin ajan.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 5 g |
