Joulukinkku: perinteinen, ylikypsä vai luomu?
Ruoka.ts.fi perjantai 19. joulukuuta 2014 11:30
Joulukinkku on joulupöydän klassikko, joka löytää tiensä suomalaisten joulutarjoiluihin vuodesta toiseen. Suomalaisten kinkunkulutus- tai makutottumukset eivät ole muuttuneet merkittävästi, sillä esimerkiksi Atrian arvion mukaan joulukinkkua kuluu tänäkin vuonna reilusti toista kiloa henkilöä kohden. Kinkun hankkivista talouksista va…
