Kinkku-ananas-aurajuustopizza

Valmistus

1. Sekoita kuivahiiva osaan jauhoista.
2. Mittaa 42 asteinen vesi kulhoon. Sekoita jauho-hiivaseos veteen ja lisää öljy sekä suola.
3. Lisää loput jauhoista taikinaan pikkuhiljaa alustaen. Vaivaa taikina käsin kimmoisaksi.
4. Lisää hieman öljyä taikinan pinnalle ja anna kohota liinan alla vähintään 30 minuuttia.
5. Lämmitä uuni 250 asteeseen. Kauli taikina ohueksi levyksi suoraan leivinpaperin päälle.
6. Nosta pohja pellille nostaen leivinpaperin reunoista.
7. Levitä pohjalle tomaattikastike.
8. Ripottele juustoraastetta makusi mukaan tomaatin päälle.
9. Lisää täytteitä makusi mukaan.
10. Paista uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.
11. Anna hiukan jäähtyä, mausta oreganolla ja tarjoile.