Raakasuklaa

Valmistus

1. Sulata kaakaovoi vesihauteessa miedolla lämmöllä.
2. Kun kaakaovoi on sulanut, lisää joukkoon raakakaakaojauhe, vaahterasiirappi ja vaniljajauhe. Sekoita hyvin, kunnes massa on tasaista.
3. Lisää ripaus suolaa ja sekoita vielä kerran.
4. Jos haluat, voit lisätä valinnaisia aineita, kuten pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä. Sekoita ne tasaisesti.
5. Kaada seos silikonimuotteihin tai leivinpaperilla vuorattuun astiaan.
6. Anna suklaan jähmettyä jääkaapissa noin 1-2 tuntia.
7. Kun suklaa on jähmettynyt, irrota se muotista ja nauti tai pakkaa kauniisti lahjaksi!