Joulun tunnelma - Kynttiläillallinen

Valmistus

1. Keitä perunat suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Mausta kananrintafileet suolalla, mustapippurilla ja rosmariinilla, ja paista fileitä noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Valmista yrtti-kermaviilikastike sekoittamalla kermaviili ja hienonnetut yrtit kulhossa.
4. Lisää keitetyt perunat pannulle kanan kanssa ja paista vielä hetki, kunnes perunat ovat hieman kullanruskeita.
5. Keitä vihreät pavut suolavedessä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat kirkkaan vihreitä. Valuta.
6. Tarjoile kanan ja perunoiden kanssa vihreät pavut, ja kaada päälle yrtti-kermaviilikastike. Ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa.