Jouluolut
Tämä herkullinen jouluolut on valmistettu puhtaasta kotimaisesta mallasohraasta ja se tarjoaa ainutlaatuisen makuelämyksen juhla-aikaan. - Valmistusaika: 2 viikkoa (käyminen ja kypsytys) - Annosmäärä: 20 litraa
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Mittaa mallasohra ja liota se vedessä 65 °C:ssa noin 60 minuutin ajan.
- Suodata mallasvedestä ja kiehauta neste.
- Lisää humala kiehuvaan nesteeseen ja keitä 60 minuuttia.
- Jäähdytä keitos nopeasti, jotta se saavuttaa noin 20 °C.
- Lisää oluthiiva ja sekoita hyvin.
- Kaada seos puhtaaseen käymisastiaan ja sulje se tiiviisti.
- Anna käydä huoneenlämmössä noin 1-2 viikkoa tai kunnes käyminen on päättynyt.
- Pullota olut ja anna sen kypsyä vielä 1-2 viikkoa ennen nauttimista.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 45 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0,5 g |
| Hiilihydraatit | 3,5 g |
| Rasva | 0 g |
