Joulupöydän Perinteinen Laatikkoruoka

Valmistus

1. Kuori ja pilko porkkanat, perunat ja lanttu tasakokoisiksi kuutioiksi.
2. Keitä vihanneksia suolatussa vedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Valuta vihannekset ja soseuta ne yhdessä sipulin kanssa.
4. Lisää kerma, maito, voi, sokeri, suola, mustapippuri ja timjami soseeseen. Sekoita hyvin.
5. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja tasoita pinta.
6. Ripottele korppujauhot tasaisesti päälle.
7. Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.