Perunasalaatti
Suomalaisista uusista perunoista valmistettu herkullinen perunasalaatti, joka on täydellinen lisä kesän juhliin, kuten Juhannukseen. Annoskoko: 4-6 annosta
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä uudet perunat suolatussa vedessä kypsiksi. Anna jäähtyä.
- Kuori ja pilko jäähtyneet perunat suupaloiksi.
- Hienonna punasipuli ja suolakurkut.
- Sekoita kulhossa kermaviili, majoneesi, suolakurkut, punasipuli ja tilli.
- Lisää seokseen perunat ja sekoita varovasti, jotta perunat eivät murskaannu.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Anna salaatti vetäytyä jääkaapissa noin 15-30 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 210 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 2 g |
