Juhannusgrilliherkut
Juhannusgrilliherkut
resepti
Ihana kesäruoka, joka tuo juhannuksen tunnelman suoraan grillistä. Tämä resepti on täydellinen juhannuspiknikille tai kesäjuhliin.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainesosat:
- 600 g kanankoipia tai -fileitä- 4 kpl maissia
- 250 g kesäkurpitsaa
- 200 g paprikaa
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl grillimausteseosta
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa, persiljaa) koristeeksi
Ohjeet:
1. Kuumenna grilli keskilämpöiseksi.2. Mausta kanankoivet tai -fileet oliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla ja grillimausteseoksella.
3. Leikkaa kesäkurpitsa ja paprika suikaleiksi. Voit myös jättää kirsikkatomaatit kokonaisiksi.
4. Kääri maissi folioon ja mausta se kevyesti suolalla.
5. Aseta kanat grillille ja grillaa noin 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
6. Lisää vihannekset ja maissi grilliin noin 10 minuutiksi, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet kauniin grillimaku.
7. Tarjoile ruokailun yhteydessä tuoreiden yrttien kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.8 (695 arviota) ★★★★★