Juureslastut
Juhlallinen ja rapea lisuke, joka vie kielen mennessään. Juureslastut ovat erinomainen alkupala maa-artisokkamajoneesin kanssa. Kokeile myös ranskalaisten asemasta burgerille.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja viipaloi kaikki juurekset ohuiksi lastuiksi.
- Laita juureslastut kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri ja haluamasi yrtit. Sekoita hyvin.
- Levitä lastut tasaisesti leivinpaperin päälle uunipellille.
- Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes lastut ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä lastuja puolivälissä paistoaikaa.
- Tarjoile heti maa-artisokkamajoneesin kanssa tai käytä burgerin lisukkeena.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 4 g |
| Kuitu | 5 g |
