Juuresremoulade
resepti

Tämä herkullinen remouladekastike on täydellinen lisuke esimerkiksi kala-annoksille ja tuo talven juuresten maut esiin.

Valmistusaika: 15 min
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 200 g juuriselleriä
- 100 g porkkanaa
- 100 g omenaa
- 2 rkl majoneesia
- 1 rkl sinappia
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohje:

1. Kuori juuriselleri, porkkana ja omena. Raasta ne hienoksi.
2. Sekoita raastetut juurekset kulhossa.
3. Lisää majoneesi, sinappi ja sitruunamehu. Sekoita hyvin.
4. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
5. Anna kastikkeen tekeytyä jääkaapissa noin 10 minuutin ajan ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Energia: 120 kcal
Proteiini: 1 g
Hiilihydraatit: 10 g
Rasva: 8 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.37 (764 arviota) ★★★★★ Jaa