Juustoiset juureslihapihvit

Valmistus

1. Kuori ja raasta sipuli, peruna ja porkkana.
2. Sekoita kulhossa jauheliha, raastetut vihannekset, juusto, kananmuna ja korppujauhot.
3. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
4. Muotoile taikinasta pyöreitä pihvejä.
5. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä ja paista pihvejä molemmin puolin noin 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai perunamuusin kanssa. Enjoy!