Helppo Kasviskeitto
Tämä herkullinen ja ravitseva kasviskeitto on täydellinen valinta kevyeksi lounaaksi tai illalliseksi. Se on täynnä makua ja väriä, ja se valmistuu nopeasti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä.
- Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää porkkanat, selleri, peruna ja paprika. Paista noin 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset alkavat pehmentyä.
- Kaada kasvisliemi kattilaan ja lisää timjami, suola sekä mustapippuri. Kiehauta ja anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat täysin kypsiä.
- Lisää vihreät pavut ja keitä vielä 5 minuuttia. Halutessasi voit lisätä kermaa keiton joukkoon.
- Tarjoile kuumana persiljalla koristeltuna.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 5 g |
