Jyväbroileria sormin syötäväksi

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Huuhtele ja kuivaa Jyväbroilerit. Laita ne kulhoon.
3. Lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe, oregano ja sitruunan mehu ja kuori broilerin joukkoon. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat.
4. Aseta marinoidut broilerit uunipellille leivinpaperin päälle.
5. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes broileri on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
6. Ota broilerit uunista ja anna niiden levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoa sormin syötävänä.