Kaakaolla maustettu paahdettu kukkakaali

Valmistus

1. Paloittele kukkakaalin kukinnot sopivan kokoisiksi suupaloiksi.
2. Aseta kukkakaalipalat kannelliseen astiaan. Lisää suolaa ja chilihiutaleita.
3. Ravistele astiaa niin, että öljy tarttuu kukkakaalin pintaan.
4. Lisää kaakaojauhe ja heiluttele astiaa, jotta kaakao tarttuu kukkakaalipalojen pintaan.
5. Paahda kukkakaalia 200°C:ssa 20-25 minuuttia, kunnes se on paahtunut mutta vielä hiukan al dente.
6. Nauti lämpimänä!