Kaakaopalat
Kaakaopalat
resepti
Nämä herkulliset kaakaopalat ovat täydellinen makea välipala. Ne ovat samankaltaisia kuin mokkapalat, mutta ilman kahvin makua.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 20-24 palaa
Ainesosat:
- Kakkupohja:- 2 dl vettä
- 200 g voita tai margariinia
- 5 kananmunaa
- 4 dl sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 dl perunajauhoja
- 5 rkl kaakaojauhetta
- 2 tl leivinjauhetta
- Kuorrute:
- 50 g voita tai margariinia
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 2 rkl haaleaa vettä
- 2,5 dl tomusokeria
- Koristeluun:
- strösseleitä, nonparelleja tai makeisia
Ohje:
1. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää paloiteltu rasva. Sekoita kunnes rasva sulaa ja anna jäähtyä.2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
3. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe keskenään.
4. Lisää jauhoseos siivilän läpi vuorotellen rasvaseoksen kanssa munavaahtoon.
5. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille (koko 30 x 40 cm).
6. Paista noin 15 minuuttia 200 asteessa. Ota pois uunista ja anna jäähtyä uunipellin päällä.
7. Sulata rasva kuorrutetta varten. Sekoita haaleaan veteen kaakaojauhe.
8. Sekoita kaakaoseos sulatetun rasvan kanssa. Lisää tomusokeri siivilän läpi ja sekoita tasaiseksi.
9. Levitä kuorrute kakun pinnalle. Koristele heti ennen kuin pinta kovettuu.
10. Leikkaa kakku paloiksi ja tarjoa.
Ravintosisältö (per pala, arvio):
- Energiat: 220 kcal- Proteiinit: 2 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasvat: 10 g
- Sokerit: 15 g
Arviot: 3.5 (6347 arviota) ★★★★★