Kaalilaatikko

Valmistus

1. Pilko kaali pieneksi silpuksi ja keitä se kevyesti suolatussa vedessä.
2. Vatkaa kananmunat hyvin kulhossa.
3. Lisää kananmunien joukkoon maito, vehnäjauhot ja mausteet (suola, sokeri ja muskottipähkinä).
4. Siivilöi keitetty kaali seokseen ja lisää sulatettu voi.
5. Voitele uunivuoka ja kaada seos vuokaan.
6. Paista 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia, kunnes laatikko on kypsä. Nauti kaalilaatikkoa sellaisenaan tai lisäkkeenä!