Kaalipyörykät
Nämä kaalipyörykät maistuvat kuin kaalikääryleet, mutta niiden valmistus on nopeaa ja helppoa. Ne hautuvat uunissa herkullisiksi ja saavat kauniin pinnan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa kaali ja sipuli ohuiksi suikaleiksi.
- Kuullota kaalia ja sipulia rypsiöljyssä paistinpannulla hetki, kunnes ne pehmenevät. Siirrä seos isoon kulhoon jäähtymään.
- Lisää jäähtyneeseen kasvisseokseen riisi, vesi, kerma, kananmunat, suola, mustapippuri ja timjami. Sekoita hyvin.
- Muotoile taikinasta noin 12 pyörykkää ja aseta ne voideltuun uunivuokaan.
- Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
- Kaada lihaliemi pyörykköjen päälle ja jatka kypsennystä vielä tunnin ajan, kunnes pyörykät ovat kypsiä ja pinnaltaan rapeita.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 4 g |
