Ainekset
Kastike
Valmistus
- Valmistele nuudelit: Lämmitä öljyä pannussa. Leikkaa sellofaaninuudelit lyhyemmiksi ennen paistamista. Kun öljy on kuumaa, lisää nuudelit pannulle ja paista, kunnes ne ovat rapeita. Ota nuudelit pois pannulta.
- Samalla pannulla, paahda mantelilastuja ja seesaminsiemeniä, kunnes ne saavat väriä. Sekoita ne nuudeleiden joukkoon.
- Suikaloi kaali, raasta porkkana ja paloita kevätsipulit.
- Sekoita kastikeainekset yhteen ja kaada salaattiin. Sekoita kaikki ainekset, mukaan lukien nuudeli-manteli-seos, mutta säästä osa koristeluun.
- Tarjoile heti ja nauti! Kastiketta voi jäädä, ja sitä voi käyttää myöhemmin toiseen salaattiin.
