Kaalisekasalaatti
resepti

Raikas ja herkullinen kaalisekasalaatti, joka sopii täydellisesti lisukkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- 2 kpl punaisia paprikoita
- 1 pieni kiinankaali
- 1 dl punaisia paprikoita (kuutioituna)
- 1 purjosipuli, suikaloituna
- Rypsiöljyä maun mukaan
- 1 kpl hasselpähkinöitä, rouhittuna
- 1 varsi lehtiselleriä

Ohjeet:

1. Huuhtele ja valmistele kaikki ainekset.
2. Laita punaiset paprikat, kiinankaali, punaiset paprikakuutiot, purjosipuli ja lehtiselleri monitoimikoneeseen.
3. Sekoita ainekset tasaiseksi seokseksi.
4. Lisää lopuksi rypsiöljy ja sekoita vielä kerran.
5. Tarjoile salaatti heti tai anna sen maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.15 (1941 arviota) ★★★★★ Jaa