Kaalitorttu
Kaalitorttu
resepti
Ainesosat:- 200 g kiinankaalia
- 200 g punakaalia
- 200 g valkokaalia
- 2 dl kvinoaa
- 1 dl kermaa
- 2 kananmunaa
- 1 dl juustoraastetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua timjamia
- 1 rkl öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Silppua kiinankaali, punakaali ja valkokaali pieneksi.
3. Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää silputut kaalit. Paista, kunnes kaalit ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jäähtynyt kvinoa, paistetut kaalit, kerma, kananmunat, juustoraaste, suola, mustapippuri ja timjami.
5. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja tasoita pinta.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Naudi lämpimänä!
Arviot: 3.98 (4228 arviota) ★★★★★