Ruisleipäperunat
Tämä herkullinen ja ravinteikas ruoka yhdistää perinteisen ruisleivän ja maukkaat perunat. Sopii täydellisesti kotoisaksi ateriaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori perunat ja keitä ne suolavedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Leikkaa ruisleipä pieniksi kuutioiksi ja paahda ne oliiviöljyssä pannulla kullanruskeiksi.
- Valuta keitetyt perunat ja murskaa ne kevyesti.
- Sekoita murskatut perunat paahdettujen ruisleipäkuutioiden kanssa.
- Mausta seos suolalla, mustapippurilla ja silputuilla yrteillä.
- Tarjoile ruoka raejuuston kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 52 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 6 g |
