Kalaliemi
Maukas kalaliemi, joka valmistuu kalanruodoista. Tämä liemi on täydellinen pohja keittoihin ja kastikkeisiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele kalanruodot kylmässä vedessä ja laita ne kattilaan.
- Lisää kattilaan sipuli, porkkana, selleri, valkosipuli, laakerinlehti, mustapippurit ja suola.
- Kaada vesi kattilaan niin, että ainekset peittyvät.
- Kuumenna kiehuvaksi ja vähennä lämpöä. Anna liemen kiehua miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia.
- Siivilöi liemi ja hävitä kiinteät ainekset.
- Lisää tarvittaessa tuoretta tilliä tai persiljaa ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 30 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 2 g |
| Rasva | 1 g |
