Tuorekalasalaatti
Tuorekalasalaatti on raikas ja terveellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Tämä salaatti on täynnä makua ja ravinteita, ja se on helppo valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Aloita pesemällä ja pilkkomalla salaattisekoitus kulhoon.
- Leikkaa avokado, kurkku ja kirsikkatomaatit pieniksi paloiksi ja lisää ne salaattiin.
- Viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi ja lisää se salaattiin.
- Kypsennä tuore kala pannulla oliiviöljyssä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Anna kalan jäähtyä hieman ja leikkaa se sitten suupaloiksi.
- Lisää kalapalat salaattiin ja sekoita varovasti.
- Pirskota päälle sitruunamehu ja lisää tuoreita yrttejä koristeeksi.
- Tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
