Kana-Chorizo Pata

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa paprika kuutioiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy syvässä paistokasarissa. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää chorizo ja broilerinfileet, paista kunnes broileri on saanut hieman väriä.
4. Lisää paprika, kanalientä, savupaprikajauhe, suola ja mustapippuri. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
5. Huuhtele lehtikaali ja poista kovat varret. Pilko lehtikaali suikaleiksi ja lisää pataan viimeisten 5 minuutin aikana.
6. Valmista couscous pakkauksen ohjeen mukaan.
7. Tarjoile pata couscousin päällä ja koristele tuoreilla yrteillä.