Kermainen Pasta Kananrinnalla

Valmistus

1. Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää kanasuikaleet. Paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
3. Lisää pannulle silputtu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
6. Yhdistä keitetty spagetti kastikkeeseen ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile annokset tuoreella basilikalla koristeltuna.