Kananpojanfileitä valkosipuli-sitruunakastikkeessa

Valmistus

1. Lämmitä oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta kananpojanfileet suolalla ja pippurilla.
3. Lisää fileet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
4. Poista fileet pannulta ja pidä ne lämpiminä.
5. Lisää pannulle murskattu valkosipuli ja rosmariini, paista noin 1 minuutti.
6. Kaada sitruunan mehu pannulle ja sekoita hyvin, keitä vielä muutama minuutti.
7. Tarjoile kananpojanfileet kastikkeen kanssa ja nauti!