Kananpojanreidet ohralisukkeella

Valmistus

1. Kiehauta marinadin ainekset ja anna kiehua hetki, jotta seos saostuu. Jäähdytä marinadi.
2. Vedä pari viiltoa kananpojan reisipaloihin ja nosta ne vuokaan. Sivele marinadi paloihin ja ripota päälle hieman suolaa. Anna marinoitua seuraavaan päivään jääkaapissa folion alla.
3. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
4. Kiehauta kanaliemi. Mittaa ohraryynit uunivuokaan.
5. Nosta marinoidut reisipalat ohrapetille ja lisää väleihin paloitellut paprikat.
6. Kaada kuuma kanaliemi vuokaan ja kypsennä 30 minuuttia.
7. Tarjoile salaatti- ja hernelisäkkeiden kanssa.