Kanarillettes

Kanarillettes

Lautasella.blogspot.com   maanantai 17. joulukuuta 2012 18:25

Hitaasti pitkään hanhenrasvassa ja omenasiiderissä haudutettua kananrintaa, herkullisen mureaa rikkirevittyä kanan rintaa ruukkuun säilöttynä. Kanarillettes omaan joulupöytään tai lahjaksi hyvälle ystävälle. Kananrillettes, ihanaa kananrintaa leivän päällä pienenä suupalan kokoisena herkkupalana tai alkuruokana. Onko tämä ril…

Lue resepti: Lautasella.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • kurkku
  • laakerinlehti
  • etikka
  • kana
  • omena

Ruokalahja Gluteeniton Uusiokäyttö Säilöntä Brunssi Ruoka Alkuruoka Slow food Ranska Joulu Kana ja linturuoat Laktoositon Olut ja siideri Kylmä

Confit de Canard

Confit de Canard

Ankan confit, ankkaa omaan rasvaansa säilöttynä, säilykeankkaa. Meheviä ankankoipia sen rasvassaan haudutettuna, perinteinen ranskalainen tapa säilöä Lautasella.blogspot.com